こだわりの発酵鶏糞 たむらのたまご 

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たむらのタマゴさんの鶏舎の様子は前の記事 鶏糞の調達に書いています。


無投薬の卵を工夫して作られているのに感心してました。

もちろん鶏糞にも薬剤の影響はないはずです。


昨日も取りに行ってたのですが積み込みの合間に

発酵の現場を見せてもらいました。


奥の方には広く敷き伸ばした鶏糞を嫌気性発酵させています

DSCF4206.jpg

入口に近い方には 撹拌機のようなものがあり

続いて 超スローで回る巨大な機械で好気性発酵を行っています

DSCF4205.jpg

無投薬とこの2段構えの発酵で 鶏糞臭さが全然違うのですね。


田んぼに散布する車も持っておられるようで

2t車の後ろに散布機が付いていました。

DSCF4208.jpg

もう1枚の田んぼは この車で散布してもらおうと思ってます。


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