食味計の測定結果 

カテゴリ:2015年稲作

今年のお米も好評でお客様からいろんなお褒めのメールをもらってます。

もしかしたら入賞するかとアグリあなんの米食味コンテストに出しましたが

最初の食味計の検査結果が来ました。

水分     14.0%
タンパク    6.9%
アミロース  17.3%
脂肪酸    17
スコア     80

スコアと言うのが食味値だろうと思うけど

初めての測定だからこの80がよいのか悪いのかよくわからん

他の人の結果が分かれば判断の材料になるんだろうけどね。


こういったコンテストには米作りの達人が参加してるはずだし

そういった猛者のなかで入賞は無理だと思ってるけど

検査結果は残しておいて来年の米作りの参考にしたいです。


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