ダイコン 2回目の収穫 

カテゴリ:野菜作り

今年のダイコンは満足の行く大きさになりました

後半に種まきした分もだいぶ前から食べる分を少しづつ収穫しており

嫁さんの友人にもかなりあげた。

それでもまだ2か所の畑に残っており 今日は一気に収穫した

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これは砂地の畑 まずまずの大きさに育ってます

もっと期待はしてたんだけど 種まきが少し遅れたから仕方ないけどね

地上部にかなり出てたのは何かに穴を開けられてた

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なんすかね~? たぶんカラスが突っついたんだと思うんだけど・・

綺麗に洗って干しました。

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今回は倉庫の裏の物干し台 

物干し竿がしなってきたから真ん中は掛けてない


前回に作った沢庵はおいしく仕上がりました

やっぱり漬物作りは寒い時が調子が良い

腐敗せずに発酵が進むからでしょう。

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