サツマイモの植えなおしと油麦菜(ユーメイツァイ)の収穫 

カテゴリ:野菜作り

初めてのサツマイモ栽培は最初からつまづいて

芋づるは枯れてしまったように思ったけど

実のところ 茎は生きていて新しい葉が出てきてたんです。

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30本のうち3か所くらいは葉が出てましたけど

そのほかはダメみたいに見えました。

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茶色いのは枯れてしまった芋づるの葉です


それでまあ 日曜日は昼から雨だと言うので朝の間に植えなおしました。

水やりが省略できますからね。

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前に植えた茎を抜いてみるとみんな発根してましたね。

井原さんの本によると、最初に大きく傷んだ苗は遅くに出葉してくるけど

ひげ根が多く ろくな芋が付かないとの事

葉の出てないのは全部抜いて 新しく芋づるを差しました。

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横に置いてある黄色い袋は マルチが飛ばないように鶏糞の袋に土を入れて

重しの代わりにしていたものです。


そして別な畑では 生育の悪かったタマネギの間で種を播いた野菜

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母親が収穫してました。

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日本ではあまり見かけないでしょう

油麦菜(ユーメイツァイ)と言う名前で 原産地はもちろん中国

日本名は麦レタスと呼ぶみたいです。

生でも炒めても煮ても食べられる 

夜に炒めたのを食べたけど ちょっとほろ苦くておいしかったです。

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